Професионален рефрактометър за съдържание на захар 0-35%, Захаромер, За джибри, Мед, Сокове и др

Дигитален рефрактометър 0-35% Brix с LCD дисплей и защита IP65

Това е единственият дигитален уред в цялата рефрактометърна серия и разликата не е козметична. Вместо да се преценява визуално къде минава границата между светло и тъмно поле в окуляра, тук резултатът се появява като число на осветен дисплей за около 5 секунди. Отчитането престава да зависи от зрението, от осветлението и от опита на човека, който гледа.

Корпусът е с клас на защита IP65, което при работа с лепкави сокове и мокри ръце в изба или на лозе е практична разлика. Теглото е 110 грама, габаритите 113 на 56 на 26 милиметра, а гаранцията е обявена: 24 месеца.

Обявена точност 0.2% Brix - единственото такова число в серията

Досега при всеки оптичен модел в тази серия трябваше да се отбележи, че думата прецизност не е подкрепена с число. Тук е обратното: производителят декларира точност 0.2 процента Brix, точност по температура 1 градус и показател на пречупване в диапазона 1.333 до 1.426.

Последното число заслужава внимание - 1.333 е показателят на пречупване на чистата вода, тоест долният край на скалата съвпада с физическата нула, както трябва. Това е признак за коректно съставена спецификация, а не за преписан маркетингов текст.

Какво се променя, когато отчетът е цифров

Три неща. Първо, отпада субективността - двама души получават еднакво число от една и съща проба. Второ, отпада зависимостта от светлината: оптичният рефрактометър изисква източник зад призмата, а тук дисплеят е с подсветка и уредът работи и на здрач, и в тъмна изба. Трето, резултатът е готов за записване без интерпретация, което улеснява проследяването на зреене от седмица на седмица.

Срещу това стоят две зависимости, които оптичните модели нямат: батерия и електроника. Уредът се самоизключва след 2 минути бездействие, което пести заряд, но означава и че при бавна работа се налага повторно включване.

Работен обхват 10-40 градуса и защо горната граница има значение

Температурната компенсация тук работи от 10 до 40 градуса, докато оптичните модели в серията обявяват 10-30 градуса. Десетте допълнителни градуса нагоре не са дребна разлика при септемврийски гроздобер или при проба, взета от още топъл сок.

Практическият ефект е, че по-рядко се налага изчакване пробата да изстине. При оптичния модел за захарност 0-32% горещата проба трябва да падне под 30 градуса, за да е валиден отчетът; тук границата е по-щедра.

Мед в заглавието при скала до 35% Brix

Заглавието гласи "За джибри, Мед, Сокове и др", но обхватът свършва на 35 процента, а пчелният мед е около 80. Разликата не е гранична - тя е повече от двойна и уредът просто няма как да покаже стойност.

Тази формулировка се среща дословно и при няколко други модела от същия каталог, тоест идва от доставчиковата номенклатура, а не от спецификацията. За мед съществува отделен рефрактометър за мед, а за гъсти сиропи и готови сладка - широкообхватният модел 0-90%. Джибрите и соковете в заглавието обаче са коректни - те попадат в скалата.

Цената 102.21 евро и за кого е оправдана

Уредът струва четири пъти повече от оптичните модели в същата серия и това е честно да се каже направо. Разликата не купува по-широк обхват - купува начин на отчитане, обявена точност, защита IP65 и по-широк температурен прозорец.

За няколко измервания годишно това не се изплаща и двускалният оптичен модел дава повече информация за по-малко пари. Изплаща се при ежедневна работа през сезона, при повече от един човек, който отчита, и когато числата се записват и сравняват.

Пълни спецификации по данни на производителя

• Обхват на захарта: 0-35% Brix
• Точност: 0.2% Brix
• Показател на пречупване: 1.333 - 1.426
• Температурна компенсация: 10-40 °C
• Работна среда: 10-40 °C
• Точност по температура: 1.0 °C
• Време за измерване: около 5 секунди
• Автоматично изключване: след 2 минути
• Клас на защита: IP65
• Габарити и тегло: 113 x 56 x 26 мм, 110 грама
• Артикулен номер: 1925

Дигитален срещу оптичен рефрактометър в този каталог

Останалите измервателни уреди в магазина са събрани в раздел Измервателни уреди, където този продукт логично би стоял по-добре, отколкото в категория за производство на вино и ракия.

Батерията: единствената празнина в иначе пълния списък

Спецификацията изброява единайсет параметъра с конкретни числа - и подминава батерията. Не е посочен нито типът, нито броят, нито дали е включена в доставката. Това е неудобно точно тук, защото самата инструкция за поддръжка нарежда батерията да се извади при по-дълъг престой, тоест потребителят ще трябва да я купува повторно, без да знае каква.

Освен това не са обявени производител, модел и точното съдържание на комплекта. Всичко това се уточнява преди поръчка на телефон 0895949309. Изразът автоматично загряване от описанието също няма обявен технически смисъл и не бива да се приема за конкретна функция.

Разкрития за електрическо оборудване и батерии

За разлика от оптичните модели в тази серия, това е електрически уред с батерия и попада под две отделни режима.

ИУЕЕО: след края на експлоатационния си живот уредът не се изхвърля с битовите отпадъци, а се предава на площадка за излязло от употреба електрическо и електронно оборудване или в търговски обект при закупуване на подобен продукт.

НУБА: изтощената батерия се предава разделно в контейнер за негодни за употреба батерии и акумулатори. Правилата на ЕС за целия жизнен цикъл на батериите - от произхода на материалите до събирането и рециклирането - са обобщени на страницата на Европейската комисия за батериите.

Отделно уточнение за обхвата на употреба: метрологичен контрол по Закона за измерванията се извършва при измервания в здравеопазването и такива, свързани с обществената безопасност, околната среда, държавните и общинските вземания и търговските плащания. За собствено производство уредът се използва свободно; ако отчетът служи за разплащане при изкупуване на суровина, положението е различно.

Въпроси за дигиталния захаромер

Каква батерия използва уредът и включена ли е в доставката?

Типът на батерията не е обявен от производителя, нито дали тя е включена. Това е единственият празен ред в иначе пълния списък със спецификации и е неудобен, защото самата инструкция за поддръжка изисква батерията да се изважда при по-дълъг престой. Уточнява се преди поръчка на телефон 0895949309.

Може ли да се измери пчелен мед със скала до 35% Brix?

Не. Заглавието на продукта споменава мед, но захарността на меда е около 80 процента и стойността излиза далеч извън обхвата. Дисплеят ще покаже препълване или грешка, а не резултат. За мед е нужен уред с медена скала, какъвто в каталога има отделно.

Какво значи на практика обявената точност 0.2% Brix?

Означава, че при отчет 22 процента истинската стойност се очаква между 21.8 и 22.2 процента. За домашно винарство това е повече от достатъчно, а стойността на числото е в това, че изобщо е обявено - нито един от оптичните модели в серията не декларира допустима грешка.

Оправдана ли е четирикратно по-високата цена спрямо оптичните модели?

Зависи от обема работа. За няколко измервания годишно оптичният модел върши същата работа за четвърт от цената. Разликата се изплаща при често мерене, при работа на слаба светлина, при няколко души, които трябва да отчитат еднакво, и когато резултатът се записва и сравнява между партиди.

Подлежи ли този уред на метрологичен контрол?

За лична и стопанска употреба - не. Метрологичен контрол по Закона за измерванията се извършва за измервания в здравеопазването и за такива, свързани с обществената безопасност, околната среда, държавните и общинските вземания и търговските плащания. Ако отчетът служи за разплащане при изкупуване, това вече е друг случай и изисква проверен уред.

Какво означава автоматично загряване в описанието?

Изразът идва от превода на доставчиковата документация и зад него не стои обявен технически параметър. Възможно е да се има предвид загряване на призмата или автоматична начална настройка при включване, но това е предположение. Функцията не бива да се приема за даденост без потвърждение от доставчика.