Професионална алуминиева месомелачка №32 с електромотор

Месомелачка №32 с електромотор 1500W и стойка с колелца

Професионалната алуминиева месомелачка №32 е машина за домакинства, които мелят месо на килограми, а не на порции. Отливката е в най-големия разпространен размер за битова употреба, задвижва се от монофазен електромотор с обявена мощност 1500W и 1400 об/мин, а цялата конструкция стъпва на стойка с колелца, така че уредът се премества сглобен от килера до масата и обратно. Артикулен номер 4053, обявена гаранция 24 месеца. Може да разгледате и останалите кухненски уреди в каталога.

Разликата спрямо алуминиевата месомелачка №32 без колелца

В каталога има втори артикул с почти същото описание и по-ниска цена и е коректно да го посочим, вместо да оставим избора на случайността. Електрическата алуминиева месомелачка с електромотор обявява същата отливка №32, същия монофазен двигател 1500W и същите 1400 об/мин. Трите разлики, които този артикул декларира допълнително, са: предаване с двоен ремък, две големи шайби за ръчно въртене или ремък вместо една, и изрично посочени колелца на стойката. Ако не ви трябва мобилност и резервна шайба, по-евтиният модел мели по същия начин. Ако местите машината или искате запас от консумативни части, доплащането е за тези три неща и за нищо друго, което е обявено на страницата.

Спецификации по данни на производителя

• Размер на отливката: №32
• Материал на корпуса: алуминиева отливка
• Тип двигател: монофазен
• Мощност на двигателя: 1500W
• Обороти на двигателя: 1400 об/мин
• Предаване: електромотор с двоен ремък
• Стойка: стойка с колелца
• Артикулен номер: 4053
• Гаранция: 24 месеца

Какво включва комплектът

• Месомелачка №32 – 1 брой
• Шайба голяма за въртене ръчно или за ремък – 2 броя
• Шайба малка за ремък – 1 брой
• Нож – 1 брой
• Решетка – 1 брой
• Стойка с колелца – 1 брой
• Електромотор с двоен ремък

Фуния с накрайници за пълнене на наденици не е част от обявената комплектация. Ако правите луканки и суджуци, ще ви трябва отделен аксесоар или вертикална професионална пълначка 3 л, при която пълненето не минава през шнека и каймата не се загрява повторно.

Двоен ремък и две големи шайби: предаване и ръчен режим

Ремъчното предаване между двигателя и отливката изпълнява две задачи едновременно. Първата е понижаване на оборотите: двигател, който се върти с 1400 об/мин, е твърде бърз за шнек, който трябва да избутва месо през решетка, и шайбите с различен диаметър свеждат скоростта до работна. Втората е предпазна – при задавяне ремъкът се хлъзга и поема удара вместо зъбно зацепване или намотките на двигателя. Двойният ремък разпределя усилието върху два реда вместо един. Големите шайби са описани като шайби за въртене ръчно или за ремък, тоест отливката запазва възможност за механично задвижване, ако свалите ремъка.

За какво е подходяща месомелачката №32

Размер №32 е стъпката, при която се минава от кухненски уред към малка домашна работилница. Такава машина се използва за зимнина в големи количества, за смилане на месо за кайма, кебапчета и наденици преди замразяване, както и за преработка на чушки, домати и патладжани. Ако количествата ви са в рамките на няколко килограма седмично, по-компактен модел като професионалната месомелачка ТК-12 с редуктор заема по-малко място. Ако пък искате същата отливка №32 без двигател и без стойка, вижте алуминиевата месомелачка №32 Germany.

Липсващи данни, които не допълваме

Публикуваното описание на този артикул не съдържа няколко параметъра, които обикновено интересуват купувача, и ние не ги пренасяме по аналогия от сродни модели. Липсват: производителност в килограми на час, диаметър на отворите на решетката, тегло на машината и габаритни размери, материал на шнека и наличие на лагер, предавателно отношение на ремъчната система, марка и баркод. Няма и обявена страна на произход. Ако някой от тези параметри е решаващ за вас, поискайте го от продавача на телефон 0895949309 преди да поръчате.

Безопасност, хигиена и поддръжка при работа с месо

Месото се подава само с дървения или пластмасовия притискач, никога с ръка или с прибор, и машината се изключва от контакта преди всяко разглобяване или почистване. Ремъкът работи открито, затова дългите ръкави, вратовръзките и разпуснатата коса стоят настрана от шайбите. По отношение на суровината българските контролни органи препоръчват прясното месо да престоява в хладилник при температура от 0 до 4 градуса, а замразеното да се държи при не по-висока от минус 18 градуса, като суровите и сготвените продукти се съхраняват отделно – подробните препоръки към потребителите са публикувани от Българската агенция по безопасност на храните. След работа отливката се разглобява, измива се и се подсушава напълно, защото алуминият и стоманените ножове потъмняват и корозират при остатъчна влага. Ножът и решетката се съхраняват леко намазани с хранително масло.

Изхвърляне и рециклиране (ИУЕЕО)

Месомелачката с електромотор е електрическо и електронно оборудване по смисъла на европейското законодателство. След излизането ѝ от употреба тя не бива да се изхвърля заедно с несортираните битови отпадъци. Предайте я безплатно в пункт за разделно събиране на излязло от употреба електрическо и електронно оборудване (ИУЕЕО) или на търговец при покупка на подобен нов уред. Уредът не съдържа батерия, затова разпоредбите за негодни за употреба батерии и акумулатори не се прилагат. Актуалното състояние на европейската рамка за този отпадъчен поток е обобщено в оценката на Европейската комисия на Директивата за ИУЕЕО.

Сравнение с другите месомелачки в каталога

Често задавани въпроси

Каква е разликата с алуминиевата месомелачка №32 без колелца?

По обявените данни двата модела споделят една и съща алуминиева отливка №32 и един и същ монофазен двигател 1500W с 1400 об/мин. Разликите в описанията са три: този артикул декларира предаване с двоен ремък, две големи шайби за ръчно въртене или ремък вместо една, и стойка с колелца. По-евтиният модел обявява една голяма шайба и стойка без уточнени колелца. Ако мобилността и втората шайба нямат значение за вас, по-достъпният модел върши същата работа.

Може ли месомелачката №32 да се върти на ръка без ток?

Големите шайби в комплекта са описани като шайби за въртене ръчно или за ремък. Това означава, че отливката може да се задвижва и механично, ако свалите ремъка. Производителят не публикува данни каква ръкохватка е необходима за ръчния режим и дали тя е включена, затова препоръчваме да уточните това по телефона на 0895949309 преди поръчка.

Какви мощност и обороти има електромоторът?

Двигателят е монофазен, с обявена мощност 1500W и 1400 об/мин. Оборотите се отнасят за вала на двигателя, не за шнека на месомелачката, тъй като предаването е ремъчно и понижава скоростта. Производителят не обявява предавателно отношение, затова реалната скорост на шнека не може да се изчисли от наличните данни.

Включена ли е фуния за пълнене на наденици в комплекта?

Не. Обявената комплектация съдържа месомелачката, две големи шайби, малка шайба за ремък, нож, решетка и стойка с колелца. Фуния с накрайници за пълнене не е посочена. Ако планирате да правите наденици и луканки, ще ви трябва отделна фуния за размер №32 или специализирана пълначка за месо.

Колко ножа и решетки има в комплекта и с какъв отвор?

Комплектът включва един нож и една решетка. Диаметърът на отворите на решетката не е обявен от производителя и ние не го допълваме по аналогия с други модели. За домашни зимнини обикновено се използват решетки от 6 до 8 мм. Точният размер и възможността за допълнителни решетки може да проверите на телефон 0895949309.

Каква е гаранцията и как да предадете уреда след употреба?

Обявената търговска гаранция е 24 месеца. След края на експлоатационния живот месомелачката е електрическо оборудване и не се изхвърля с несортираните битови отпадъци. Предайте я безплатно в пункт за разделно събиране на излязло от употреба електрическо и електронно оборудване или на търговец при покупка на подобен нов уред.